Menù
Gli Antipasti
- Bruschette caprese di mareLatticiniGlutinePesceGranoStracciatella, pomodorini, acciughe, origano, olio8,00 €
- Frittura di aliciGlutinePesceGrano13,00 €
- Polpo alla catalanaCrostaceiMolluschi(polpo, pomodori, cipolla, limone e olio)17,00 €
- Tartare di gambero rosso con zenzeroCrostacei19,00 €
- Tartare di salmone selvaggio con rucola, salsa ponzu e peperone cruscoPesceSoiaGlutineGrano19,00 €
- Hummus di ceci con verdure selvatiche del Gargano e pane tostatoGlutineGranoSesamo12,00 €
Il Primo del giorno
- Orecchiette con pesto di Pra', gamberi e stracciatellaLatticiniGlutineGranoCrostacei18,00 €
I Secondi
- Polpo alla griglia, la sua maionese e cipolla in agrodolceMolluschi24,00 €
- Tataki di tonno in crosta di pistacchio con crema di peperone arrostitoFrutta a guscioPesce22,00 €
- Calamaro alla griglia con verdure selvatiche del Gargano e scaglie di mandorle tostateFrutta a guscioMolluschi20,00 €
- Fritto mistoPesceGlutineCrostaceiMolluschi
+1
Grano25,00 € - Crudo mistoPesceSoiaCrostaceiMolluschiSecondo disponibilità del mercato27,00 €
I Panini Di Mare
(sfilatino multi cereale con semi)
- Panino Catalano accompagnato da shot di gin tonicCrostaceiUovoSesamoGlutine
+1
Grano(astice, pomodorini, cipolla e maionese al lime)25,00 € - Panino TentacoloPolpo alla griglia, la sua maionese e cipolla in agrodolce16,50 €
- Panino straccioneLatticiniGlutineGranoSesamo
+1
CrostaceiTartare di gambero rosso con stracciatella, sale, pepe, olio17,00 € - Panino lucasGlutineGranoSesamoCrostaceiGamberi alla piastra, spinacino, bacon croccante e glassa di aceto balsamico16,50 €
- Panino senza via di scampoGranoGlutineSesamoCrostaceiScampi crudi, rucola, sale, pepe e olio17,00 €
- Panino rucolinoPesceSoiaSesamoGrano
+1
Glutinetartare di tonno, rucola, salsa ponzu e peperone crusco16,50 € - Panino spicy calamayoMolto piccanteUovoSesamoGlutine
+3
Grano, Crostacei e MolluschiAnelli di calamaro alla griglia, maionese alla paprika dolce, avocado, salsa piccante16,00 € - Panino SebyPesceGlutineFrutta a guscioSesamo
+1
GranoTartare di salmone selvaggio, avocado, granella di pistacchi, lime, sale, pepe e olio17,00 € - Panino joe (vegano)GranoGlutineSesamoFrutta a guscioCrema di carciofi, pomodori secchi, avocado, verdure del gargano e granella di nocciole
Vegano
10,00 €
I Contorni
- Salvia in crosta di farina di granoGlutineLatticiniGrano
Vegetariano
7,00 € - Patate fritteGlutineGrano
Vegano
5,00 € - Verdura del giornoVerdure selvatiche del gargano
Vegano
6,50 € - Insalatina mistaSesamoMisticanza, pomodorini, olive, semi misti
Vegano
5,00 €
Le Insalate
- Insalata long beachSesamoCrostaceiMolluschiMisticanza, polpo grigliato, petali di cipolla in agrodolce, pomodori secchi e semi misti16,00 €
- Insalata ReginaCrostaceiSesamoMisticanza, gamberi rossi crudi, avocado, succo di lime, semi misti17,50 €
Le Proposte Di Carne
- Hamburger di manzo con patate fritteGlutineGranoLatticiniUovoPane tiger bun, hamburger di manzo 200 gr., bacon, misticanza e maionese alla paprika17,00 €
- Per i più piccoliUovoGlutineGranoCotoletta di pollo alla milanese con patatine fritte10,00 €
I Dolci
- Tiramisù fatto in casaLatticiniUovoGlutineGrano7,00 €
- Pasticciotto leccese con crema e amarenaUovoGlutineGranoServito con gelato alla vaniglia7,00 €
- Torta al cioccolato e lamponiGlutineGranodolce vegano
Vegano
7,00 € - Crostata crumble di pereUovoFrutta a gusciodolce senza lattosio e senza glutine7,00 €
- Tartufo di pizzo calabro al pistacchio o al rocherLatticiniFrutta a guscio6,00 €
- Affogato al caffèLatticini5,00 €
- Sorbetto al limone o al mangoLatticini4,00 €
- Passito di pantelleria - vino liquorosoSolfiti4,00 €
Coperto e servizio
- Coperto e servizio2,00 €
Allergie e intolleranze alimentari
Di seguito è riportato un elenco di allergeni che possono essere presenti nei nostri menu. Questi sono indicati accanto al titolo di ogni piatto, se presente.
Latticini
Glutine
Pesce
Grano
Crostacei
Molluschi
Sesamo
Frutta a guscio
Uovo
Soia
Solfiti
